Są takie dni, że mam totalną pustkę w lodówce. Jeszcze większą w głowie, jeśli chodzi o wymyślenie tego, co wyląduje na moim talerzu. Zrzucam to zawsze na syndrom poniedziałkowego „nicmisięniechce”. Nie silę się wówczas na wymyślanie nie wiadomo jakich dań. Stawiam za to na łatwość wykonania i minimalną liczbę składników. W jeden z takich poniedziałków wpadł do głowy pomysł na zapiekany ser camembert z dodatkiem papryki. Przygotowanie zajmuje dosłownie 5 minut, a pyszny efekt na pewno Was zaskoczy.
Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Porcje: 2
Do przygotowania zapiekanego sera potrzebujemy:
– 2 okrągłe sery typu camembert
– 1/2 czerwonej papryki
– 1/2 tymianku (lub ziół prowansalskich)
– 2 listki świeżej bazylii (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku:
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
- Paprykę myjemy i kroimy na paseczki (0.5 cm).
- Odpieczętowujemy ser, układamy na foli aluminiowej. Wierzch sera posypujemy tymiankiem lub ziołami prowansalskimi, a następnie zawijamy w folię aluminiowym jak „sakiewkę”. Każdy ser osobno.
- Wkładamy sakiewki do piekarnika i pieczemy przez 20 minut.
- Ser świetnie smakuje, jeśli podamy go ze świeżą bazylią.
Smacznego!
I do jutra 🙂
PS Jeśli zostanie Wam papryka, możecie następnego dnia użyć ją do grillowanej sałatki.
